Thursday, June 28, 2012

Ini impian..

Ini memang akan bercerita tentang impian, tentang harapan, yang bisa saja Allah berkehendak untuk mengabulkannya, bisa juga berkehendak lain. Toh, selama ini saya selalu berharap dalam diam, saya selalu meminta, tapi pada akhirnya Allah tidak selalu memberikan semua yang kuimpikan, ada cara lain Dia memberi, yang sesungguhnya.. jauh lebih indah dari apa yang aku harapkan. Ya, saya hanya bertugas untuk berencana, meminta, dan berusaha.

Saat, saya sedang menikmati makan es duren di taman bersama seorang teman, kemudian dia memintaku untuk menggantikannya jaga klinik nanti sore. Hm, sangat menggoda, uang duduk 38.000 dan uang pasien 5000/pasien.

Lama saya berpikir, kemudian saya berkata, "aku g berani."

"Kenapa?" lanjutnya sambil terus membujuk.

"karena belum dapet legalitas", jawabku.

Teman saya masih berusaha membujuk, "santai aja kali, kan sama aja ntar kaya 'ngamen' pasiennya juga dikit kok, g yang aneh-aneh",

kemudian saya diam, "aku emang g niat 'ngamen'" jawabku lagi.

"ha? terus kamu mau ngapain sampai nunggu STR? langsung lanjut S2?"

aku menggeleng. "ngajar mungkin. Belum tentu keterima memang, tapi mau tetep nyoba."

"kamu g mau jadi klinisi?"

"mau. aku kan ingin PTT"


'Ngamen' itu istilah untuk bekerja dari klinik ke klinik menggantikan dokter praktek di klinik-klinik tersebut. Bekerja di bawah nama dokter tersebut, tapi kita belum mendapatkan STR, ya biasanya digunakan oleh para dokter-dokter fresh graduate pengangguran yang menunggu STR keluar. Dulu, saya sempat ingin sekali dan tergoda akan gaji nya yang sangat lumayan. Tapi, ketika saya memasuki stase forensik, mempelajari hukum dan etika kedokteran, saya kembali berpikir ulang. Ya, itu g legal ma! ucapku dalam hati. Kamu belum mendapatkan izin, bagaimanapun juga belum ada hitam di atas putih. Memang, selama tidak terjadi apa-apa, g akan kenapa-kenapa, tapi? g legal tetap saja g legal. Perang batinku bergejolak. Sampai akhirnya, aku menguatkan mental dan pendirian. Pokoknya aku g boleh 'ngamen'. Ini memang pilihan, dan aku memilih tidak. Semoga, aku tetap berkekuatan dan tidak tergoda untuk berkata tidak. Aamiin.

Kembali saya berpikir dengan keras, apa yang harus kulakukan, agar aku tidak menganggur terlalu lama sambil menunggu STR? Rasanya kalau hanya duduk diam menunggu pun rasanya tidak enak. Yap, benar, saya diingatkan oleh seorang teman, bahwa saya masih bisa mengajar, jadi tutor BBDM di universitas-universitas tertentu, atau bisa juga mungkin saya mendaftar mengajar jadi guru honorer di SMF atau AkBid. Hm.. ya.. betul sekali. Mengajar adalah cita-cita awalku. Cita-cita yang lebih mengakar dibandingkan menjadi seorang dokter. Dan kembali mencuat, saat kemarin di stase K THT-KL, saya dipanggil oleh seorang denre dengan sebutan bu dosen. Hwaaaa.. ntah kenapa, tiba-tiba beliau berkata, kamu cocok jadi dosen. Ya Allah, selalu ku aamiin kan do'a-do'a tersebut.

Setelah, dapet STR, langkah pertama saya adalah mendaftar PTT pusat. Impian sejak lama. Acc dari orang tua memang sudah di tangan, tapi tetap saja pro kontra selalu saja ada. Kakakku masih saja kontra dengan rencanaku ini. Dulu, aku sempat ingin mundur, dan mencari alternatif lain, tapi sekarang, saya akan tetap maju. Kecuali, ya.. kecuali Allah berkata lain..

Setelah itu, baru saya akan berpikir untuk ke jenjang pendidikan selanjutnya. :)

Memang rasanya tidak semudah rencana untuk mewujudkannya. Ini masih menjadi sebuah kotak tersimpan yang suatu waktu ingin kubuka isinya dan kujalani dengan sempurna. Tapi, bukankah rencana Allah jauh lebih indah dari rencanaku? Ya, aku hanya mampu berdo'a dan berusaha yang terbaik, segalanya kuserahkan padaMu, ya Allah..

Mash Potatoe


Description:
Hm.. pertama kali makan mash potatoe, dibeliin temen, mash potatoe nya bee’s yang 5000an, enak deh, langsung suka. Apalagi saya ini tergolong pecinta kentang. Jadi penasaran bagaimana buatnya. Searching-searching lah. Dan baru sekarang bisa terealisasi untuk bereksperimen mencobanya. Tekstur lembut kentangnya ditambah gurih keju dan creamy dari susu, merupakan kombinasi yang sangat pas. Cocok untuk menjadi pelengkap makanan lain, seperti soup, cream soup, steak, chicken cordon bleu, chicken katsu, dsb. Dimakan begitu saja pun sudah cukup enak. Dan, walaupun tidak makan nasi, makan ini saja sudah sangat kenyang, padat gizi sekali.

Ingredients:
- Kentang
- Susu cair full cream (bisa menggunakan susu bubuk yang sudah dicairkan)
- Keju parut
- Margarine
- Bawang putih dan bawang bombay (ini hanya pilihan, boleh pakai boleh tidak, kalau searching-searching resep ternyata tidak perlu pakai bawang putih dan bombay, tapi ternyata setelah saya mencobanya, ini tambah membuat gurih dan harum, jadi tidak terlalu bikin enek, bisa dicoba untuk menambahkannya)
- Garam, gula, lada bubuk, secukupnya

Directions:
1. Rebus kentang dalam air garam, hingga matang dan empuk. Haluskan selagi masih panas. Tiriskan.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum dan layu (jangan sampai gosong) dengan margarine yang lebih banyak kadarnya.

3. Masukkan kentang halus, aduk-aduk rata.

4. Tambahkan susu cair secukupnya.

5. Tambahkan taburan keju secukupnya.

6. Tambahkan garam, gula, lada bubuk secukupnya.

7. Siap disajikan sebagai pelengkap bersama masakan lain.

Wednesday, June 27, 2012

Cream Soup


Description:
Sudah lama ingin memasaknya. Sup yang berisis aneka sayuran dan ayam, ditambah dengan susu dan tepung, membuat teksturnya kental dan creamy. Biasanya si, isinya cukup dengan jagung manis dan potongan ayam, tapi saya sedikit memodifikasi dengan banyak menggunakan sayuran favorit saya, ditambah brokoli, wortel dan jamur, serta irisan sosis. Agar tidak merusak teksturnya saat memakan, semua kombinasi isinya sebaiknya dipotong kecil-kecil. Paling cocok untuk sarapan si kecil.

Ingredients:
- Kaldu ayam
- Ayam, potong kecil-kecil
- Sosis, iris tipis-tipis
- Jagung manis, sisiri
- Brokoli, Wortel, dan Jamur (kalau ada gunakan jamur kancing, untuk alternatif bisa menggunakan jamur tiram atau shitake) potong kecil-kecil.
- Susu full cream (bisa susu bubuk yang diencerin dengan air, atau susu cair full cream)
- Tepung maizena (kalau tidak ada bisa diganti tepung beras, saya memakai tepung beras, kemudian encerkan dengan air)
- Margarine untuk menumis
- Bawang putih, cincang halus
- Bawang bombay, cincang
- Garam, Gula, Lada bubuk
- Petterseli atau seledri iris halus.

Directions:
1. Rabus ayam di dalam air. Keluarkan ayam, potong kecil-kecil. Tiriskan.

2. Masukkan jagung manis dan wortel ke dalam air kaldu yang telah mendidih, tunggu hingga matang.

3. Masukkan Jamur dan brokoli, aduk-aduk.

4. Tumis bawang putih dan bawang bombay ke dalam margarine, aduk sampai harum.

5. Masukkan, ayam yang sudah direbus dan sosis ke dalamnya. Aduk rata. Matikan kompor, Tiriskan.

6. Masukkan tumisan ke dalam air kaldu, aduk-aduk hingga merata.

7. Tambahkan susu cair full cream ke dalam kaldu, aduk-aduk hingga merata.

8. Tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera.

9. Tambahkan tepung, aduk-aduk hingga merata dan sampai kental.

10. Tambahkan taburan irisan seledri.

11. Siap di sajikan. Paling enak jika dimakan bersama irisan roti tawar atau dengan mash potatoe.

Monday, June 25, 2012

Fettucini Carbonara


Description:
Setelah belanja, beli susu, keju dan beberapa macam sayuran, segera saya mencoba resep ini. Kata Iffa, carbonara itu enak dan lumayan simple. Masalahnya, bahan-bahannya aja udah enak-enak, jadi mau dimasak kaya apa juga ya mesti enak. Bayangkan saja, susu, keju, daging jadi satu, mesti enaknya to? yapyapyap.. Mari kita coba..

Ingredients:
- Pasta (fettucini/spageti)
- Sosis, Jamur, Jagung manis (bahan pelengkap sesuai selera, bisa juga pake daging asap)
- Bawang bombay (cincang halus)
- Bawang putih (cincang halus)
- Seledri (iris tipis)
- Susu cair full cream
- Tepung terigu (sedikit aja, cukup 1 sdm, kalo tidak ada bisa diganti dengan tepung lainnya, kalau saya make tepung beras)
- Keju parut
- Margarine
- Garam
- Gula
- Lada bubuk

Directions:
1. Rebus fettucini di dalam air mendidih. Tunggu sampai matang. Tiriskan. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Tiriskan.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine.Aduk hingga harum.

3. Masukkan sosis, jamur, jagung manis, dan bahan pelengkap lainnya. Aduk hingga matang.

4. Tambahkan tepung, aduk hingga tercampur.

5. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

6. Tambahkan garam, gula, dan lada.

7. Taburi irisan tipis seledri.

Sunday, June 24, 2012

Nasi Goreng Oriental Omelet Spesial


Description:
Ini masakan keduaku di hari liburku. Nasi goreng oriental. Saya suka memakannya di Semarang, di tempat makan favorite, Sejedewe, harganya 8000. Hm, sepertinya saya tau cara membuatnya. Inilah kesempatan saya untuk bereksperimen. Tidak pake bumbu halus apapun, hanya dengan mentega dan tumisan bawang putih, merah, dan bombay, irisan cabe, dan tarrraaaa… jadi! tak perlu sentuhan kecap juga. Tapi, setelah aku searching-searchin ternyata ada juga beberapa yang menambahkan kecap asin.

Ingredients:
- Nasi putih (1 porsi)
- Sayuran beku
- Sosis, aneka bakso, dsb (sesuai selera, ayam cincang juga boleh)
- Telor ayam 1 buah
- Bawang putih, cincang halus
- Bawang merah
- Bawang bombay
- Daun bawang
- Cabai (sesuai selera, potong kecil-kecil)
- Mentega (untuk menumis)
- Garam
- Gula
- Omelet: (kocokan telor, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, mentega, garam)

Directions:
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih, merah, dan bombay sampai harum, kemudian masukkan daun bawang, potongan cabai.

2. Masukkan sosis, bakso, dsb, aduk rata.

3. Masukkan telor, orak-arik. aduk rata.

4. Masukkan nasi putih, garam, gula, aduk rata.

5. omelet spesial: tumis bawang putih, merah, dan bombay dengan mentega sampai harum, masukkan kedalam kocokan telor, kocok sampai rata, tuang telor kedalam teflon berlumer mentega.

6. sajikan nasi goreng oriental bersama omelet spesial.

Potatoe Wedges


Description:
Di rumah sendirian, berasa SMA lagi deh. Hm.. Karena tidak boleh untuk pergi jalan-jalan ke Bandung sama ayah, yasudah, kuputuskan untuk menikmati hidup di rumah. Salah satunya adalah kembali masak-masak dan mencoba resep-resep baru yang mudah. Yap, dan ini adalah masakan pertamaku di liburan ini. Karena lapar, tapi males keluar dan di rumah sedang tak ada nasi, jadilah saya ingat kentang. Awalnya mau bikin mash potatoe, tapi ternyata tidak ada susu, jadi potatoe wedges dulu saja untuk malam ini, simple dan mudah kok memasaknya. Saya lengkapi dengan sosis goreng dan salad sayur.

Ingredients:
- kentang 2 buah, potong 6 bagian
- minyak goreng
- mentega
- bawang putih, cincang halus
- keju parut
- garam

Directions:
1. rebus kentang dengan air garam, hingga matang.

2. goreng kentang, angkat tiriskan

3. tumis bawang putih dengan mentega, masukkan kentang yang sudah digoreng (jangan mpe gosong, harum sedikit saja walaupun masih putih langsung masukkan kentang yang sudah di goreng tersebut)

4. angkat, taburi keju parut (kalau dari resep yang saya dapatkan kejunya keju parmesan, tapi kalau tidak ada pakai keju cedar biasa juga tak apa, dan bisa ditambahin irisan peterseli, tapi berhubung tidak ada saya tidak memakainya)

Barokallah, sahabat... :)

Barokallahu laka wa baroka 'alayka wa jama'a bainakuma fii khoir...

Bahagia deh ngeliat sahabatku yang satu ini sudah menjadi istri orang saja sekarang. Waktu awalnya, aku sempet ngambek luar biasa sama ni anak, gda kabar-kabarnya, tau-tau aku ngedapetin gosip dari yang lain, kaget luar biasalah pokoknya. Langsung deh, kukorek langsung ke dia, dan menjadi jelas semuanya dari A-Z, hehe.. dan langsung bahagia mendengarnya.

Malam sebelum akadnya, dia sms menanyakan aku datang apa nggak. Tentu dong, insyaAllah aku datang. Aku ceritain juga bagaimana menyebalkannya hari saat aku pulang. Kemudian, aku bilang, lili... aku mau foto berdua ya sama kamu!! dan... Alhamdulillah, pas hari H, dapet foto berdua juga. Padahal awalnya cuma foto bareng sama teman-teman yang lain, itu juga pake kamera sana. Ah, sudahlah, rame, tidak enak  mau minta foto berdua gitu.

Kemudian, kami serombongan segera meninggalkan tempat untuk melanjutkan ke acara nikahan temanku yang lain. Di sana, ketemu dengan banyak teman-teman lain lagi, foto-foto lagi, dan reunian lah pokoknya. Dan lucunya, si piqri bawa anak kembarnya, lucu banget. Eh, abis itu, ternyata beberapa ada yang belum ke tempat lili, dan kebetulan kita mau nebeng sampai tempat beli oleh-oleh, jadi deh, kita ngikut lagi ke tempatnya lili. Udah sepiiiiii banget, jadi kali ini g malu ngajakin poto berdua bareng lili. Yeee.. dapet deh poto berdua.. Barokallah ya Lili.. Semoga makin solehah ya.. :)


Friday, June 22, 2012

Kalo bukan karena dia..

Astaghfirullah adzim...
Begitu banyak kah dosaku, sampai2 begitu banyak pula aku diuji dan diingatkan akhir-akhir ini..

Mulai dari aturan akademik dan aturan bagian yang selalu berubah-ubah.. Yudisium tht yamg dilama-lamain, sampai begitu sulitnya mendapatkan kesempatan ujian ulang obsgyn..

Yap, alhamdulillah perlahan-lahan. Satu per satu terlewati sudah. Hari ini aku yudisium tht, dan ujian obsgyn telah usai..

Dan, sekarang muncul kembali masalah baru. Hari ini aku harus pulang, walaupun di rumah gda siapa2, ayah ibu lagi di palembang ke tempat kakak. Tapi, besok tiga orang temanku menikah. Salah satunya adalah teman dekatku, kenapa juga aku g dateng disaat aku sedang libur begini, hanya karena gda orang di rumah? Aku sudah biasa tinggal sendiri, tidak masalah rasanya untuk mengusahakan pulang. Sebelum ayah ibu pergi aku bilang kalau akan pulang buat ke nikahan temen, kuncinya jangan lupa titipin tetangga. Iya si, waktu aku bilang begitu, keadaanku masih blm jelas, aku masih harus ujian, dsb. Ayah sangsi kali kl aku ttp bisa plg, jadi komunikasinya agak kurang bagus diantara ayah dan sang tetangga.

Hari ini, setelah rapot saya taro dibagian obsgyn, saya pulang, tapi kehabisan tiket, dan akhirnya harus naik bis agen sebelah. Ya, ini sangat terpaksa sekali.

Aku telpon ayah, "ayah, ima jadi pulang, telponin pak x ya, ima pulangnya agak malem soalnya jam 9 an."

Ayah mengiyakan.

Kemudian ada telpon dari ayah, saat itu posisiku sedang di batang, "dek, km g bisa pulang, pak x sekeluarga mendadak pergi ke jakarta, blablabla.."

Apa? Maksudnya? Terus? Aku? Bagaimana nasibku?

"kamu ke tempat mama dulu ya malem ini" perintah ayah padaku.

Terus? Aku g bawa baju sama sekali, satu helaipun ayah. Apa yang harus kulakukan, aku pulang buat datang ke nikahan temen, tapi... Kenapa begini jadinya?

Ya Allah.. Begitu banyak hal tersulit dalam hidupku mampu kulalui hanya karena kuasaMu, ya Allah. Seharusnya ini jauh lebih mudah kulalui, jika Engkau menghendakinya mudah.. Bismillah.. Selalu ada jalan.. Aku percaya itu.. Hm.. Mentok2 aku pake baju yang pakai sekarang lagi aja kali ya... Bau ya bau deh.. Hehe..

Sedang lebay.. Sedang mengalami titik jenuh kelelahan mental dan fisik..