Fettucini Sapi Lada Hitam Saus Teriyaki

Sejak tampilan multiply baru, saya tak menemukan lagi menu recipe. Udah saya otak atik di my account tetep tidak menemukan lagi seperti sebelumnya. Buka menu recipe di blog, berharap ada add post, juga tidak menemukan. Ada yang tau bagaimana memunculkannya lagi?


Sudah lama tidak up date masakan. Emang udah lama tidak masak, karena sudah lama tidak pulang. Setiap pulang pun, jarang-jarang menyempatkan masak. Kebetulan liburan kali ini hanya berdua saja dengan ayah di rumah, ibu pergi mengunjungi sanak familinya. Udah bosen makan di luar, akhirnya aku memutuskan untuk masak. Waktu ke mini market mau beli sayur, keingetan kalo di rumah ada fettucini. Udah lama banget g masak pasta. Biasanya kalo bikin pasta pake saus bolognise modifikasi. Dan kali ini, pengen masak pasta pake saus teriyaki, keinget masakan daging teriyaki yang pernah dibawa iffa, keknya cocok juga untuk pasta.

Bahan:
- pasta (fettucini, spageti, dll)
- daging sapi
- sayur beku
- bawang putih
- bawang bombay
- daun bawang
- cabe merah (paprika ketoke lebih mak nyus..)
- jeruk nipis
- saus teriyaki
- lada hitam bubuk
- garam

Cara:
- rebus pasta dalam air mendidih selama 10 menit. tiriskan.
- rebus sayuran beku dalam air mendidih sampai sedikit layu. tiriskan.
- rebus/presto daging. Kalau rebus saya kurang tau berapa lama. Kalau presto 15 menit cukup. tiriskan.
- iris bawang putih, bawang bombay, daun bawang, cabe merah. kemudian tumis sampai sedikit layu.
- masukkan daging yang sudah dipotong tipis.
- masukkan air daging, saus teriyaki, lada hitam bubuk, garam, perasan jeruk nipis.
- aduk-aduk hingga matang dan meresap.
- hidangkan pasta, rebusan sayur, dan kuahkan saus teriyakinya. (lebih mantap kalau diaduk langsung dipenggorengan sampai merata dan bumbu meresap)