Fettucini Carbonara

Description:
Setelah belanja, beli susu, keju dan beberapa macam sayuran, segera saya mencoba resep ini. Kata Iffa, carbonara itu enak dan lumayan simple. Masalahnya, bahan-bahannya aja udah enak-enak, jadi mau dimasak kaya apa juga ya mesti enak. Bayangkan saja, susu, keju, daging jadi satu, mesti enaknya to? yapyapyap.. Mari kita coba..

Ingredients:
- Pasta (fettucini/spageti)
- Sosis, Jamur, Jagung manis (bahan pelengkap sesuai selera, bisa juga pake daging asap)
- Bawang bombay (cincang halus)
- Bawang putih (cincang halus)
- Seledri (iris tipis)
- Susu cair full cream
- Tepung terigu (sedikit aja, cukup 1 sdm, kalo tidak ada bisa diganti dengan tepung lainnya, kalau saya make tepung beras)
- Keju parut
- Margarine
- Garam
- Gula
- Lada bubuk

Directions:
1. Rebus fettucini di dalam air mendidih. Tunggu sampai matang. Tiriskan. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Tiriskan.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine.Aduk hingga harum.

3. Masukkan sosis, jamur, jagung manis, dan bahan pelengkap lainnya. Aduk hingga matang.

4. Tambahkan tepung, aduk hingga tercampur.

5. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

6. Tambahkan garam, gula, dan lada.

7. Taburi irisan tipis seledri.